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消毒柜检测评价要求有哪些?

食具消毒柜星级评价要求

一星级消毒柜(*) :对大肠金黄杀灭率应不小于99.9%, 工作要求.臭氧浓度不低于每平方米20毫克持续20分钟

二星级消毒柜(**) :a)对大肠金黄球菌灭杀对数值应≥3( ≥ 99.9%);b)食具消毒柜脊髓灰质炎杀灭试验的病毒滴度(TCID50)≥105 灭活对数值≥4.00,工作要求:温度达120度持续15分钟或臭氧浓度不低于每立方米40毫克持续60分钟

食具消毒柜消字号备案要求

(一)标签(铭牌)、说明书

(二)检验报告(含结论)原件,如果是二星级评价,还需测试食具消毒柜脊髓灰质炎病毒杀灭试验报告

(三)企业标准或质量标准

(四)国产产品生产企业卫生许可证

(五)进口产品生产国(地区)允许生产销售的证明文件及报关单

(六)消毒剂、指示物、抗(抑)菌制剂配方原件

(七)消毒器械元器件、结构图原件


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