TR CU 005 包装安全有害物质迁移检测标准

一、TR CU 005/2011 的法规框架

TR CU 005/2011《关于包装安全的技术法规》是欧亚经济联盟针对包装材料和包装制品的强制性安全法规，于 2011 年批准，2013 年正式生效。该法规覆盖所有在欧亚经济联盟境内流通的包装产品，包括初次包装、二次包装和运输包装，无论其材质是纸、塑料、金属、玻璃还是复合材料。

TR CU 005 对包装安全的核心管控维度包括：有害物质迁移（包装内容物与食品或敏感产品接触时的化学迁移）、物理和机械安全指标以及标签和标识要求。

二、有害物质迁移检测的法规逻辑

与 REACH 或 RoHS 的“含量限值”逻辑不同，TR CU 005 对包装中有害物质的管控采用迁移量限值的逻辑——即包装材料中有害物质在接触内容物后，实际释放迁移到内容物中的量，而非包装材料中该物质的绝对含量。

迁移量检测更能反映包装在实际使用中对人体健康的影响。例如，一个塑料包装的铅含量可能较高，但如果其与内容物的接触面有完全的惰性涂层阻止铅的迁移，则实际迁移量可能达标。TR CU 005 更关注的是“会迁移出来多少”，而非“材料里有多少”。

三、迁移测试的基质选择

迁移测试需根据包装的预期用途选择合适的食品模拟物或化学模拟基质。TR CU 005 区分以下模拟基质类型：

水性食品模拟物通常采用蒸馏水或 3% 乙酸溶液，适用于水性内容物（饮料、酱料等）。酸性食品模拟物通常采用 3% 乙酸溶液，适用于酸性食品或内容物（果汁、醋等）。酒精类食品模拟物通常采用 10% 或 50% 乙醇溶液，适用于含酒精的饮料和化妆品。油脂类食品模拟物通常采用植物油或 95% 乙醇，适用于含油脂的食品和化妆品。干性食品模拟物采用 Tenax 等吸附剂，适用于干燥固体内容物（粉末、谷物等）。

四、迁移测试的主要检测项目

TR CU 005 规定的有害物质迁移检测项目因包装材质而异。

总体迁移量是所有材质包装的基础检测项目，代表包装材料向内容物释放的所有非挥发性物质的总量。不同材质和使用条件的总体迁移量限值可能不同，通常以 mg/kg 或 mg/dm² 为单位。

特定迁移量针对具体有害物质进行定向检测。对于塑料包装，重点关注重金属特定迁移量（铅、镉、汞、六价铬等）；邻苯二甲酸酯类增塑剂的特定迁移（DEHP、DBP、BBP 等）；初级芳香胺的特定迁移（偶氮染料分解产物）以及甲醛和酚类的特定迁移。

重金属溶出量对于陶瓷、搪瓷、玻璃包装尤为重要。TR CU 005 要求测定铅、镉等重金属在模拟酸液中的溶出量，限值根据包装的容量和用途差异化设定。

五、不同材质包装的检测侧重点

六、测试条件的选择与判定

迁移测试的测试条件需模拟产品在保质期内的最不利存储条件。主要考虑温度（常温、高温、冷藏等）和时间（短时接触、长期存储等）的组合。TR CU 005 的判定标准为：各类有害物质的迁移量不得超过法规规定的迁移限值。

七、结语

TR CU 005 对包装中有害物质的管控采用“迁移量限值”逻辑，而非“含量限值”。各包装材质的检测侧重点不同，迁移测试条件需模拟内容物的实际接触场景（温度、时间、基质类型）。金属和玻璃包装重点关注铅、镉在酸性模拟物中的溶出，塑料和纸包装需关注总体迁移量和各类特定有害物质的迁移量。